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meals and sweets

レーズンとくるみとチーズのパン

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ライ麦の全粒粉を買ってきたので
久々にパン作りをしました。

Cadonaさんにあるナッツとかが
ゴロゴロ入ったパンが最近の好み。

今日のは生地にレーズンを入れたものを
HBで作り、あと、くるみとチーズを入れました。

息子がくるみを嫌がってはいけないので
チーズだけのも作りました。

bread8june2011.jpg

素朴で、おいしい。

半分に割るとこんな感じ↓
up8june2011.jpg

今度はドライいちじくとか買ってきて
入れてみたい。


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~ Comment ~

おいしそう 

パンの生地をこねるのは、手でしてるの?
私、ドライイチジク大好きです。
そのまま、食べちゃうけど~

zukkoさんへ 

生地はホームベーカリーよ。
一次発効までね。

パンを作っていると
いつもzukkoさんのお母様が
子供のころに1日?2日?かけてパンを
作ってくださったというお話を思い出すのよ。

ホームベーカリーがあると
手軽にパン作りに取り組めるものだと
今さらながら感心するんだけど
でも、そういつもは作らないわ(-.-)

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