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meals and sweets

ロールケーキに再度チャレンジ

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ロールケーキに再度チャレンジしました。

この間ロールケーキの生地を作ったときに
うちにあるミキサーではボウルで泡立てるのが
難しいので(あちこち飛び散るので)、ハンドミキサーを
買ったのです。

それを使って、ロールケーキを作ったのですが...、
どうしても私は上手にロールケーキが巻けない

まるで敷き布団を3つ折りにしたかのようなケーキになったので
余っていた生クリームで周りを隠し、イチゴを乗せました。
かなり雑ですが...。

見かけは悪いけど、味はそれなりのなので、みんな喜んで食べました。

cake.jpg

いっそロールケーキはもう諦めて、普通のイチゴのショートを
作った方がいいかな、と思い始めました。

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~ Comment ~

美味しいならOK! 

ロールケーキ、なかなかプロのように巻くには
熟練が必要なのかしらね?

諦めず、再チャレンジの報告を楽しみにしているわ

私も、作ってみようかしら?
どうも、スポンジものは苦手です・・・

ロールケーキはスポンジより気楽よ。 

ロールケーキは巻くのが難しいわ。
私は巻き寿司も上手に負けないから
全般的にああゆうものが苦手なのかも。

ロールケーキは薄い生地なので
スポンジより気楽に焼ける気がするのよ。

人が上手に巻くのを見るチャンスがあったら
またコツがつかみやすいと思うんだけど。



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