meals and sweets
スープが転じて
かぼちゃ
がたくさんあります。
そこで定番のかぼちゃのスープを作ろうと思いました
が、私が作るとどうもいつも滑らかなスープにならない
かぼちゃが水分に対して多くボテボテになったり
反対に水っぽかったり。
お店のようにクリーミーで、滑らかなものを作るために
一度真面目にレシピどおりやってみようと
ホームページで検索していると、
かぼちゃのケーキにヒットした。
「これもたくさんかぼちゃを使いそう」と
それを作りかけていて、
冷凍パイシートがあるし、パンプキンパイにしようと
パイになりました。

なんのことはないかぼちゃのパイです。
見るやいなや息子は「要らない」と。
彼はどうもかぼちゃをお菓子にしたものは好きではないようです。
かぼちゃプリンも食べなかったし。
やはりスープにするべきだったか...。

そこで定番のかぼちゃのスープを作ろうと思いました

が、私が作るとどうもいつも滑らかなスープにならない

かぼちゃが水分に対して多くボテボテになったり
反対に水っぽかったり。
お店のようにクリーミーで、滑らかなものを作るために
一度真面目にレシピどおりやってみようと
ホームページで検索していると、
かぼちゃのケーキにヒットした。
「これもたくさんかぼちゃを使いそう」と
それを作りかけていて、
冷凍パイシートがあるし、パンプキンパイにしようと
パイになりました。

なんのことはないかぼちゃのパイです。
見るやいなや息子は「要らない」と。
彼はどうもかぼちゃをお菓子にしたものは好きではないようです。
かぼちゃプリンも食べなかったし。
やはりスープにするべきだったか...。
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