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Christmas cookies

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息子と、彼が作りたがっていたクリスマスクッキーを作りました。

cookies.jpg

幼稚園では、毎年、年中さんが作っていて、
職員の方も作られているのでしょうか。
この時期よくいただきます。

分量を量るのは私で、混ぜたり、型抜きは息子。

クッキーといえば、私はアメリカンタイプと呼ばれる
チョコチップやシリアル、ココナッツなどがどしどし入った、
食べ応えのあるザックリクッキーが好きなので
こういう型抜きのクッキーを本当に本当に久しぶりに作りました。

厚みが均等にならず、難しいんですね。
意外と息子の方が上手でした。

厚みも、形も、いまいちいびつですが、ガラスのジャーに入れて
見た目もかわいくし、おいしく食べています。


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