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meals and sweets

バーニャカウダ

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meal.jpg

最近のうちの流行です。

この間BBQのときに作って大好評。
魚介、ポテト、フランスパンに合う!!

すっごくおいしい

しかも簡単!!

  にんにく お好みで(うちはタップリ)
  アンチョビー お好みで(うちは割りとタップリ)
  オリーブオイル 適宜

を、小さい鍋などに入れ、にんにくが踊りだし香りがするまで火にかける。
味を見て、足りなければ塩を加える。
(うちでは、アンチョビーの塩見があるので塩を加えたことはないです。)


幼稚園のお友達親子が来たので、
お昼にナポリタンを作り、今日もバーニャカウダを出しました。

うちの息子も大好きです。

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~ Comment ~

美味しそうじゃ 

美味しそうね。
私は、作った事ないので是非、試してみたいと思うわ。
材料も少ないし、簡単そうね。

試してみます

是非に!! 

ワインに合うし、簡単で、おいしいわよ。
是非にお試しあれ。
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